Recette de la galette des rois façon soleil

par Caroline

Préparation

50 min

Cuisson

60 min

Total

110 min
6

Marre des galettes rondes ? Voici une idée originale d’une galette en forme de soleil. chacun aura son rayon et une chance de trouver la fève !

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • Crème d’amandes :
    • 80 gr de sucre.
    • 80 gr de poudre d amandes ou noisette
    • 3càs de pépites chocolat
    • 1 œuf
    • 5 cl de lait.
    • 1c/c de maïzena.
    • 1 c/c de rhum.
    • 20 gr de beurre
  • Dorure:
    • 1 œuf. Et 10 gr de sucre

Instructions

  1. Délayez la maïzena et le lait froid . Dans une casserole battre 80g de sucre puis l œuf et ajoutez la maïzena et lait froid. Cuire à feu doux jusqu’à ébullition en remuant. Lorsque le mélange a épaissi , retirer du feu . Ajoutez la poudre d amande, le beurre coupé en dés et le rhum.
  2. Mettre la 1ère pâte sur une plaque et étalez la crème + la fève.
  3. Mettre la 2ème pâte dessus . Soudez les bords , mettre au milieu un verre et découpez des bandes du verre vers le bord . Torsadez les bords et mettre la dorure . Mettre au frais 15 min avant de cuire  cuire environ 20 min four préchauffé 190°.
Sur le même thème
Faire des sets de table d’hiver Un set de table très simple à réaliser avec les titous  de 2 ans. C'est l'occasion de découvrir les formes géométriques... Pour aider l'enfant à coller les formes triangulaires et rondes du sapin et[ ... ]
Créer des rouleaux de papier fêtent noël Le rouleau de papier est un matériau" magique" car on peut  créer  tellement de  petits personnages... Pour faire le renne,  j' utilise des empreintes de main et pour faire  le bonhomme de neige j'utilise des[ ... ]
Fabriquer des personnages en pomme de pin Tout comme le rouleau de papier toilette, la pomme de pin peut être utilisée pour créer mille et un personnages.  Aujourd hui, semaine de l'épiphanie, je me suis lancée avec mes titous de 2[ ... ]
Comment réaliser un sapin de Noël en papier et carton ? Pour faire un sapin de NOEL, il faut : 1 rouleau d essuie tout  , une assiette en carton, colle , une paire de ciseaux, peinture marron et verte, coton tige, d autres[ ... ]