Recette de la galette des rois façon soleil

par Caroline

Préparation

50 min

Cuisson

60 min

Total

110 min
6

Marre des galettes rondes ? Voici une idée originale d’une galette en forme de soleil. chacun aura son rayon et une chance de trouver la fève !

Ingrédients

  • 2 pâtes feuilletées
  • Crème d’amandes :
    • 80 gr de sucre.
    • 80 gr de poudre d amandes ou noisette
    • 3càs de pépites chocolat
    • 1 œuf
    • 5 cl de lait.
    • 1c/c de maïzena.
    • 1 c/c de rhum.
    • 20 gr de beurre
  • Dorure:
    • 1 œuf. Et 10 gr de sucre

Instructions

  1. Délayez la maïzena et le lait froid . Dans une casserole battre 80g de sucre puis l œuf et ajoutez la maïzena et lait froid. Cuire à feu doux jusqu’à ébullition en remuant. Lorsque le mélange a épaissi , retirer du feu . Ajoutez la poudre d amande, le beurre coupé en dés et le rhum.
  2. Mettre la 1ère pâte sur une plaque et étalez la crème + la fève.
  3. Mettre la 2ème pâte dessus . Soudez les bords , mettre au milieu un verre et découpez des bandes du verre vers le bord . Torsadez les bords et mettre la dorure . Mettre au frais 15 min avant de cuire  cuire environ 20 min four préchauffé 190°.
Sur le même thème
Créer des rouleaux de papier fêtent noël Le rouleau de papier est un matériau" magique" car on peut  créer  tellement de  petits personnages... Pour faire le renne,  j' utilise des empreintes de main et pour faire  le bonhomme de neige j'utilise des[ ... ]
Réaliser un magnifique tableau du Puy-de-dôme enneigé (Activité pour 2 ans et demi) La neige est enfin arrivée, le Puy-de-Dôme a revêtu son manteau blanc ! c'est l'occasion de faire un joli tableau avec du papier peint, du coton , du polystyrène, et des petits[ ... ]
Fabriquer des Pères Noël pour décorer sa maison NOEL approche à grand pas alors voici une activité rigolote pour faire patienter nos tous petits. MATERIELS : 1 rouleau de papier wc, du crépon rouge, feutrine noire, coton, colle, feutre noire,[ ... ]
Faire des crêpes en carton pour la Chandeleur Une activité très simple et qui occupe bien des tout-petits : la confection d'une crépière avec une boite à fromage, un manche en carton et des crêpes en papier cartonné. 1. peindre en[ ... ]